Бэби картошка⁠⁠

Молодая мелкая картошка отлично идёт прям с кожурой.

Ну вообще мелкая картошка нужна больше для подачи. Прикольно же: выносишь блюдо, лежат кругленькие аккуратные картофелины в кожуре. Чо прицепились к бедной картофелине.

Во-первых спрос рождает предложение. Во-вторых молодая маленькая картошка гораздо вкуснее стандартной

Она когда свежая очень вкусная, прямо целиком на масле можно сливочном жарить. Ну а когда в конце сезона нахуй она нужна.

Мелкая картошка отлично подходит для разных блюд, типа раклета или гуляша, но вот то что ей зачастую цену завышают это, да, свинство...