Ответ на пост «Россия испортила меня супермаркетами»6
Два года прожила в Аргентине. Дивное мясо, вино и сигареты (или табак, самокрутки тоже делала - шикарно). Но всё остальное... вот точно как Сербию описали.
Чая три сорта (почти одинаковых), жуткий кофе два сорта, совершенно несъедобные соленья. И так со всем.
Хочется купить красивые тарелки? Фигвам, а не выбор. Две-три разновидности белых и стеклянных. Всё, что поинтереснее за оверпрайс и ещё поискать надо. Бытхим туда же, да и в общем-то всё, что нужно в доме. Полки вроде завалены, но разнообразие даже понюхать не заносили.
В Байресе выручал китайский квартал. Это кстати единственное место, где я нашла рыбу. Не представляю почему так, но рыбу аргентинцы практически не едят. И если ты находишься не в Байресе, то её нужно прям "доставать". Через знакомых договариваться, собираться с соседями и закупать на всех десять килограммов раз в полгода.
Потом жила под Кордобой, там у немцев (не спрашивайте, как они туда попали) шикарные соленья продавались, хоть какая-то отдушина.
Так вот когда я в Россию вернулась, я была готова расцеловать витрину (или стеллаж? Короче, где продукты лежат) в Пятёрочке. Сдержалась, конечно, но была готова. Первые пару недель питалась одними пельменями со сметаной, утирая слёзы счастья полотенцем красивого цвета (а не одного из двух цветов!).
С удовольствием скатаюсь в Аргентину ещё раз, но не больше, чем на пару месяцев.
Зато после проживания там я оценила и безопасность на улицах, и богатый выбор продовольствия, и инфраструктуру. И централизованное отопление.
"Дивное мясо, вино и сигареты" - чё тебе ещё надо, собака"?
Владимир Санин "Новичок в Антарктиде", речь идёт об Уругвае, но, я так понимаю, те же яйца, только в профиль. Насчет мясоедства и рыбы: Между тем на причал въезжает, дребезжа всеми частями, музейный рыдван, оглушительно чихает, выпуская чёрное облако, и из кабины, кряхтя, выползают два старика. Они приветливо машут нам руками и подходят к борту. Не успеваем мы обменяться догадками, как старики хором спрашивают:
— Земляки, селёдки нема?
И замирают в безумной надежде. Им поясняют, что селёдка есть, но на камбузе и что это совсем не простое дело — разжалобить кока или начпрода.
— Ба-аночку селёдочки, хоть кусочек! — ноют старики.
Выясняется, что они живут в Уругвае больше шестидесяти лет и все эти годы изнывают по селёдке, потому что местные жители — мясоеды, которые и не подозревают о том, что на свете есть такое волшебное лакомство — селёдка. И как только в Монтевидео приходит русское судно, они бросают свои дела и бегут на причал — авось повезёт. В прошлом году кок одного транспорта, человек с большим сердцем по имени Степа, отвалил им по целой тихоокеанской селёдке, и если мы увидим Степу, то должны ему передать, что его имя с большим уважением вспоминается в Монтевидео.
Конечно, банка или целая селёдка на каждого — это для нас слишком накладно, но если мы угостим их хотя бы парочкой ломтиков, то бог — он всё видит! Он зачтёт этот благородный поступок.
Вечером кок долго выяснял, какой это негодяй вскрыл большую банку и вытащил из неё несколько селёдок…
Когда я приехал в Китай впервые, я прошел по полному спектру эмоций в плане еды и готовки)
Вначале - ощущение что все вокруг новое, удивительное, непонятное, какие то травы, порошки, сушеные грибы, неясные фрукты и овощи в супермаркетах, непонятные запахи и блюда.
Потом, по мере того как изучаешь и пробуешь все новое, начинается тоска по привычным продуктам - в локальных магазинах нет кисломолочки ,сыра, хлеба, колбас, ветчин, выпечки, консервов вроде фасоли или томатной пасты и целой кучи чего еще. Поэтому, прилетая из РФ, начинаешь везти с собой пресловутую гречку, лаваш, черный хлеб, тд - то что можно взять в рамках 23кг багажа а потом заморозить и расходовать.
Потом постепенно обживаешь, с одной стороны привыкаешь к местной кухне - чаще и чаще ешь в местных чафанях, заказываешь доставку всяких баоцзы и рутямо, подсаживаешься на местный чай. Но все еще регулярно готовишь дома и расходуешь привезенные продукты, когда накатывает желание поесть что то привычное.
А дальше все лучше и лучше пользуешься таобао, доставкой продуктов, изучаешь ассортимент супермаркетов в крупных торговых моллах. Узнаешь, что за счет большого обьема импорта легко можно купить себе пармезана или прошутто прямо из италии - причем по ценам +20% от страны происхождения. В крупных супермаркетах типа волмарта находишь полки с импортными продуктами - здраствуйте оливковое масло, ветчины, европейский хлеб. Узнаешь что если купить термофильную закваску и добавить ее в сливки 35% - через 2 дня получишь великолепную сметану , ничем не хуже вкусвиловской.
И постепенно процесс, идущий в 2 направлениях - с одной стороны, ты узнаешь местную кулинарию и вкусы, привыкаешь, адаптируешься, с другой - ты находишь все что тебе надо, лучше узнавая ассортимент и возмождности доставки - приводит к тому, что ты в общем то всем доволен и все у тебя есть) И уже ни по чему не скучаешь, в багаже с собой ничего не привозишь, да еще и кайфуешь - те же овощи и фрукты просто обалденные за счет жаркого климата
не будем. мы и так знаем, что они в 45-м или на Луну или в Антарктиду или в Аргентину разбежались
Немцев в Аргентине много о чем не стоит расспрашивать)