Когда мы думаем о Темпранильо, то сразу вспоминаем про Испанию, где сорт от региона к региону словно хамелеон меняет свои названия: от Тинто Фино и Охо-де-Льебре до Сенсибель и Тинто дель Торо.

Испания — это более 80% мировых посадок сорта. Уже потом пытливый ум вспоминает о Португалии (Арагонеш и Тинта Рориш), Аргентине и США.

Но даже чертова всезнайка Википедия не в курсе, что в Крыму тоже есть укромный уголок, где притаился наш многоликий друг.

Темпранильо Alma Valley, 2017

Нас довольно сложно обвинить в излишнем русофильстве и потаканию российскому виноделию, но есть одно «но» о котором нельзя умолчать. Российское вино, если оно молодец, получает от нас абстрактные плюс 5% к восторгу просто потому, что оно российское.

Проходное вино и 💩 никаких бонусов не получают! Только хорошие и те, которые мы сами с удовольствием купим еще раз.

За жизнь в «нулевых» мы привыкли к тому, что «российское» вино очень редко стоит рядом со словом «качество», любое самое дешевое европейское всегда лучше нашего, а если наше удалось и сдюжило, то обязательно где-то будет подвох: или цены заоблачные или оно и не наше вовсе.

Многие из вас знают про классификацию вин Риохи по выдержке (раз Темпранильо, то и смотреть надо в сторону отцов): Хенерик, Крианца, Резерва, Гран Резерва.

Куда попадает Альма, с чем сравнивать? 1 год в бочке + 3 месяца в бутылке…

…даже до Крианцы (минимум 2 года, один из которых в бочке) не дотягивает.

Смотрим что получилось

А получилось очень недурно. Сочно, ягодно. Ели когда-нибудь пробовали чернично-ежевичное «лукошко», то вы нас поймете, так как и оно там нашлось. Ягоды и фрукты довольно быстро «подвинулись» и понеслось: шоколад, сигары и ваниль. Алкоголя немного, всего 12%. От того вино кажется несколько более легким, чем привычное Темпранильо. Прозрачность и танинность у него пиношные, средняя кислотность. Вино с хорошим балансом. Очень гармонично сложено, красивое.

🏃: «Если бы меня попросили выбрать регион Испании, то вслепую можно было бы отправить его в Риберу (а не Риоху). Нет задубленности и избыточной ванильности. Хорошая фруктовость.»

💃: «Да, очень порадовало! И к пицце отлично подошло 😊»

💥 Оценка: 4.0 | Vivino: 3.7

У нас была пара бутылок. Одну мы вам показали, вторую откроем вслепую против какого-нибудь симпатичного риоханца на дегустации российских вин, которую проведем сразу как только вся эта кутерьма закончится.

📝 ТТХ

Тип: красное, сухое

Виноград: Темпранильо

Страна: Россия

Алкоголь: 12%

Производитель: Альма Вэлли

Сейчас розничная цена в интернет-витринах на это вино колеблется в пределах 1100 руб.:

1665 руб. в Wine Style

1152 руб. в Wine Room

980 руб. в Wine Shopper

Если знаете, где его и за сколько можно купить, пишите!

Авторский пост: Такое Вино в Инстаграм

Слева направо: Sikory Estate Cabernet Sauvignon Family Reserve 2014; Sikory Estate Riesling Family Reserve 2016; Fanagoria Chardonnay 100 Shades of White 2016

Речь о рислинге Family Reserve 2016 года хозяйства Sikory из долины Семигорье.

Один из наиболее авторитетных мировых винных рейтингов, основанный Робертом Паркером Wine Advocate, 28 февраля опубликовал материал с оценками нескольких российских вин. Автор – Марк Сквайрс (Mark Squires), сотрудничающий с Wine Advocate c 2006 года. В команде WA он отвечает за оценки вин Португалии, Греции, Ливана, Дании, Канады, восточных штатов США, включая Вирджинию и Нью-Йорк, Восточной Европы, а теперь и России.

Всего на сайте RobertParker.com сейчас можно найти обзоры 15 вин от трех российских хозяйств («Лефкадия», «Имение Сикоры» и «Фанагория»), оценки от 87 до 91 балла.

Высшую оценку – по 91 баллу – пока имеют два урожая флагманского красного ассамбляжа хозяйства «Лефкадия» – Lefkadia Reserve 2012 и 2014 года, которые Сквайрс отрейтинговал в апреле и октябре 2019 года. По информации хозяйства, Lefkadia Reserve 2012 в открытой продаже уже не найти, а вот Lefkadia Reserve 2014 в продажу еще не вышло, ожидается через несколько месяцев. Это ассамбляж 23% каберне фран, 20% пти вердо, 14% сира, 20% мерло, 16% каберне совиньона плюс мальбек, выдержанный 17 месяцев во французском дубе, на 68% новом. Предыдущий урожай в рознице продавался по цене около 3600 рублей.

Высокие оценки американских критиков психологически очень важны для российских виноделов. Может быть, если бы и другие наши хозяйства озаботились отсылкой своих лучших вин Марку Сквайрсу (благо, в отличие от Wine Spectator, Wine Advocate оценивает не только те вина, которые импортируются в США), «рейтинговых» вин у нас было бы больше.

В свежем обзоре Wine Advocate отлично выступили:

Sikory Estate Riesling Family Reserve 2016

90 баллов

Сквайрс в комментарии пишет о высокой концентрации и роскошном послевкусии этого рислинга, предполагая, что сам виноград был превосходного качества. Автор также отметил отличную работу винодела с выдержкой в дубе (8 мес. выдержка sur lie, 10% вина было выдержано в не-новых французских бочках и этот нюанс хорошо отразился на структуре вина). По мнению Сквайрса, вино будет становиться все лучше и лучше вплоть до 2030 года.

Вино еще не поступило в продажу в России. Предыдущие урожаи на полках винотек стоили около 2500 рублей.

89 баллов получил каберне совиньон от «Сикор», Sikory Estate Cabernet Sauvignon Family Reserve 2014, то же вино 2015 года получило 88 баллов. Riesling Family Reserve 2014 и десертный Late Harvest Riesling 2017 были оценены также на 88.

Важно о «Сикорах» то, что хозяйство было основано всего лишь в 2012 году, но уже первый урожай их рислинга (2014 года) стал хитом в московских ресторанах, вызвав волну разговоров о том, как хороши для этого сорта мергелевые терруары Семигорья (у Семигорья есть статуст ВЗНМП – «вино защищённого наименования места происхождения» в рамках более крупного ЗГУ Кубань. Новороссийск – «вино защищенного географического указания»).

Виноградники Александра Сикорского молодые, основные посадки проводились в 2013 году. «Сикоры» не прекращают вести исследования почв, экспериментировать с клонами и подвоем. В 2019 году хозяйство наконец переехало в собственную модерновую гравитационную винодельню. Планируется увеличение объема производства с 200 тыс. бутылок до 350 тыс. Главный винодел – Елена Целоусова.

Александру Сикорский

Марк Сквайрс, эксперт, оценивший вина, в комментарии сравнивает Riesling Family Reserve 2016 и 2014 года. Скажите, в винификации этих урожаев что-то изменилось? Или все дело в погоде?

Погодные условия 2014 и 2016 годов были относительно схожими по количеству солнечных дней, осадков и т.д., которые позволили добиться «правильного» созревания ягоды. Также для производства данных винтажей была применена схожая технология. Отмеченная органолептическая разница в миллезимах 2014 и 2016 – результат бутылочный выдержки.

Производство Riesling Family Reserve 2016 составило 15 000 бутылок. С мая 2020 года этот миллезим появится в продаже. Точки продаж вы можете найти на нашем сайте в разделе «Где купить».

Уже несколько лет подряд мы отправляем свои вина на различные международные конкурсы. В конце 2019 года стало возможным получить оценку эксперта международного уровня и узнать свое место на фоне мирового виноделия. Мы оставили заявку на официальном сайте Wine Advocate, заполнили анкету, полученную от резидента нашего региона, а именно Марка Сквайрса, и отправили 5 образцов на дегустацию. Результаты не заставили себя долго ждать. Нам очень приятно, что все 5 вин были отмечены высоким баллом!

Fanagoria Chardonnay 100 Shades of White 2016

89 баллов

Сквайрс опять же отмечает качественную работу с выдержкой в дубе, красивую фруктовость и гастрономичность этого шардоне с 13-летних лоз (выдержка 12 мес. в не-новом французском дубе). Произведено 27 000 бутылок.

По информации «Фанагории», именно этот урожай «100 оттенков белого» в России в продаже почти закончился (небольшой запас есть в московской винотеке «Фанагория – натуральные вина» на ул. Миклухо-Маклая по цене 1650 рублей). Сейчас в продаже в основном уже 2017 и 2018 гг.

Все вина попавшие в рейтинг

2017 Имение Сикоры Рислинг позднего сбора - 88 баллов

2016 Фанагория Сто оттенков белого Шардоне- 89

2016 Фанагория Сто оттенков красного Саперави - 87

2016 Имение Сикоры Рислинг Семейный Резерв - 90

2015 Имение Сикоры Каберне Совиньон Семейный Резерв - 88

2014 Имение Сикоры Каберне Совиньон Семейный Резерв - 89

2014 Имение Сикоры Рислинг Семейный Резерв - 88

Российское вино от Роберта Паркера

Каберне Совиньон, 2015

В аромате сушеный лист смородины, немного табака. Очень теплое и перечное. Спирта я тут особо не чувствую, но очень кислое во рту - клюква какая-то сплошная.

Прямо сушеный лист? Ну ты и нюхач. Я по-простому: ягодный смородиновый джем, сладкие ванильные ноты и да, перец! Кислотность мне как раз нравится, а вот что танина почти нет - странно для Каберне. Мне чуть сладковатым показалось.

Алкоголь немного высоковат. В аромате и вкусе это проявляется, но без "передергивания" - терпимый недочет. Кислотность... С ней мы договориться не смогли - мнения разделились.

Оценка: 3.8 (85/100)

Саперави, 2016

Если предельно упрощать, то это слива на сливе и сливой погоняет. 12 месяцев выдержки в дубовых бочках одну из слив превращают в чернослив. Но только одну. Долго постояв, уходит в сырно-грибной аромат, развивается, но теряет фруктовость напрочь.

Во рту, пока полощешь его "по правилам", сладкая мякоть сливы. На выходе после глотка - сухой-сухой и нарочито кондовый Саперави с приятно-умеренной кислотностью. Очень мягкий и обволакивающий танин. Хорошее, спелое тело с приятной текстурой. Выверенный вкус. В плане баланса - почти не придраться.

Но как то уж очень однотипным и простоватым оно кажется. Не достает глубины и проработки деталей.

Оценка: 3.8 (86/100)

Совиньон Блан, 2018

Очень интересно наблюдать за развитием. 2016-й,  подобие Франции с её выдержанными на осадке, густыми и плотными Совиньонами. 2018-й - кивок в сторону Новой Зеландии и попытка сделать похожее по-российски.

Реверанс в сторону менеджеров Фанагории. На своем сайте они размещают отзывы блогеров, мотивирую тем самым делать обзоры на их вина. Всем профит, всем известность. Но размещают орагнолептику. Дичь - нет. То что ниже будет, точно не разместят. А жаль. Потому что не формат. Не по стандарту и не по классике. Но мы напишем.

Этот Совиньон - Нью Зиланд стайл, с базовой грейповой ароматикой, ботвой и лаймом. Но у нас еще консервированный персик повалялся. Отсюда и липкость во рту. Но не бесячая. Вино то сухое все равно, эстетское. Во всем остальном - не отличить. Своего стиля тут не заметили. Абсолютно коммерческий продукт, опускающий ценовую планку однотипных НЗ-совиньонов еще ниже.

Оценка: 3.8 (86/100)

Рислинг, 2017

Неплохое вино "на каждый день". Но с нюансами. Ароматика фруктово-цитрусовая, Рислинг в нём если и угадывается, то только по принципу "не знаешь что в бокале - предполагай, что Рислинг".

Помело, лимон, цитрусовые, какие-то леденцовые мотивы. У мужской части нашего дуэта еще и много ананаса нашлось консервированного. Пока холодный - очень кислотный и плоский вкус. Эта кислотность даже будто бы не отсюда.

С нагревом округляется и не так раздражает. Так что не переохлаждайте, в отличии от Совиньона из этой же линейки. Тому как раз положено быть холодным, как взгляд белого ходока.

Оценка: 3.8 (85/100)

Пино Нуар, 2017

Классическое представление Пино Нуара - подлесок. Если знать, что он тут должен быть, найти вполне реально, но в несколько своеобразном исполнении.

Берем корзинку, тщательно, со всей любовью собираем в неё лесные ягодки, клубники присыпаем. И на опушке леса, прикрытую мхом, выставляем греться в лучах августовского солнца. Обкладываем все это обильно дровишками и сжигаем, как чучело в Масленицу, попутно на угольках обжаривая кофейные зерна.

Такой вот Пино Нуар. Не очень кислотный, с явно выраженными кофейно-шоколадными нотами, клубникой и длинным сладковатым послевкусием получился.

Оценка: 4.0 (87/100)

Шардоне, 2017

Драматично-прикольное вино. Почему такое описание, спросите? Да потому, что оно в этой линейке хоть как-то выделяется из ровного строя уверенно-одинаковых вин.

Не, классическое бочковое Шардоне тут не то чтобы угадывается. Как и в случае с Рислингом, угадать можно доказательством "от противного". Да и надо ли? В конце концов, в нашей системе координат оценка вина не зависит от его соответствия "книжному" описанию сорта.

Тут, внимание, облепиховый морс в аромате! И это так первый раз в вине у нас. Желтые яблоки, груша и цедра лимона, уход в сухофрукты. При этом цедра создает тот скелет, который не позволяет казаться "старым". А во вкусе еще и покалывание. Черт, да тут и минеральность затесалась приятная. Густое, но не слишком. Во вкусе облепихи уже больше + сырные ноты и легкая алкогольная горчинка. Не раздражающая, но дополняющая. Хороший кислотный стержень. Абсолютно законченное, оформленное и правильно-сбалансированное вино.

Получили удовольствие вместе с пастой в сливочном соусе с томатами, чесноком и курицей.

Оценка: 4.0 (+) (88/100)

Мерло, 2016

Вино совершенно не кажется старым (в этом смысле, Пино 2017 года и в цвете, да и во вкусе выглядит "взрослее"). Умеренно-простая ароматика сливы и вишни. Дуб хорошо смотрится, несмотря на год выдержки: орехи, чернослив здесь чувствуются очень тонко - на уровне "то есть, то нет".

Мягкий танин, кислотность чуть выше среднего. Но в целом, ощущается вино довольно мягко. Послевкусие уже намного менее ягодное, слегка копченое, не самое интересное и не очень длительное. Если продолжать последовательно сравнивать, то стиль красных в этой серии - много вяленых и копчено-древесных тонов.

Обязательно к аэрированию. Будет интереснее раздышавшись - проверено! Но не очень долго, а то пойдет уже перекос в сторону жарёхи и коптильни.

Если бы нужно было с чем-то сравнить, то это было бы сравнение с недорогой, но не передубленной Испанией.

Оценка: 3.8 (85/100)

Что сказать, какой вывод и итог?

Повторили только одно вино - Шардоне (и это видно из оценки - 4.0). Он реально неплох и оказался впору каждому из нас. По остальным винам были нестыковки и разногласия. Постарались отразить в словах это все.

Фанагория Cru Lermont

Хорошее вино за 200 рублей, хорошее вино из К&Б до 350 рублей, топ бюджетных розе

Мурведр-Сира де Гай-Кодзор, 2015 год, красное сухое. Россия, Краснодарский край.

Цена - около 700 рублей.

"Гай-Кодзор" - небольшое производство с собственными виноградниками и французскими технологами. Одна из тех виноделен, которые я всегда называю в числе делающих достойное русское вино за адекватные деньги.

⠀

Мурведр-Сира - вино из линейки HoReCa, для ресторанов и кафе. Насыщенное, но элегантное, сбалансированное, с сочными ягодами в аромате и приятным пряно-перечным тоном во вкусе. Хорошо структурированная кислотность, дружелюбные танины (= не кислое, не слишком приторное и не терпкое).

Я беру его каждый раз, когда нужно проверенное вино к столу с русской кухней. Оно универсальное, нравится всем, отлично пьётся и под мясо, и само по себе. В этой ценовой категории Гай-Кодзор не уступит, а то и превзойдёт многих европейских виноделов.

Прекрасны и белые (Вионье, Руссан), мне понравился сухой Мускат, уже набравший кучу наград.

⠀

Есть ещё нижняя линейка для розницы - с оранжевой этикеткой и ценой в районе 400 рублей. Крепкое, честное вино для пикника, или запить котлету на ужин.

⠀

В общем, люблю Гай-Кодзор и это вино, для меня соотношение цена/качество - 5 из 5.

Продаётся не везде. В Москве можно найти в винотеках "Новое русское вино".

Хвалить у нас нынче принято только за деньги - стоит отозваться о чём-то хорошо, тут же подозревают, что всё проплачено. На всякий случай поясню загодя: никакого отношения ни к производителю, ни к продавцу я не имею - это не реклама.