Как ходить на рынок за продуктами
Иногда захаживаю на рынок купить продуктов. Решил поделиться своим опытом...
И так:
1) нужно найти хороший рынок. Он должен быть большим, а цены ниже среднего.
2) лучшее время для посещения это будние дни: вторник или пятница, желательно между 11:00 и 14:00. Если вы профессионал, то идите после 16. В первом случае выбор больше и продукты свежее, во втором можно сторговаться и забрать остатки чего-то за пол- цены как минимум.
3) первым делом, когда пришли на рынок - ничего не покупайте! Вначале обойдите все, это займет не много времени, но зато вы будете знать ориентировочные цены и что нынче "в моде".
4) всех торговцев можно поделить на три категории:
- спекулянты. Им лишь бы продать, торга нет, могут подсунуть некачественный товар;
- посредник. Это когда человек имеет несколько "родственников" или "знакомых" чью продукцию реализует. В основном у таких продавцов специализация на определенных продуктах. Например, виноград, персики и абрикосы или огурцы, помидоры, зелень. Торгуются, иногда отдают товар очень дёшево (в основном остатки). Очень советую с такими дружить, они могут посоветовать хорошее или отговорить от плохого.
- те кто сам выращивает и сам продает. Это сложная категория продавцов. Могут продавать дёшево качественную продукцию, а могут и наоборот. Торг уместен, но не особо даст результат.
5) никогда не покупайте что-то там, где продавцы сами насыпают товар. Если покупаете, например, огурцы, то должны сами их выбрать.
6) всегда четко понимайте, для чего конкретно вам нужны продукты. Если вы планирует их использовать в этот же вечер, то лучше брать спелые, такие, которые до завтра не доживут. Почему? Среди "очень" спелых легче выбрать реально вкусные.
7) большинство продуктов можно выбрать по запаху. Не стесняйтесь их нюхать, причем, не только дыни, но и томаты, например.
8) очередь не всегда означает дешёвые или качественные продукты. Очередь к какому-нибудь продавцу появляется стихийно и чаще всего без причины.
9) не обязательно нужно иметь свои "точки" со знакомыми продавцами. Это вы так считаете, что у вас "особые" отношения, но чаще всего "своим" покупателям подсовывают, то, что другие не берут...
10) торговаться на рынке нужно. Но не по классической схеме... Я расскажу как это делаю. Покупаю, к примеру, томаты. Прошу взвесить полтора килограмма. Выходит немного больше. Я говорю "я смотрю томаты вроде хорошие, давайте уже два кг". В итоге, у продавца на весах 2кг и 150 или 200 грамм и он ( а чаще она) считает цену как ровно за два кг. Все продавцы любят округлять, особенно приятным им людям))).
11) не знаю как у вас, а у нас на рынках редко обвешивают. Но, нужно все равно дома иногда перепроверять. Если вас хоть раз обвесили - никогда в той точке ничего не покупайте. Обвес это последнее дело...
Могу еще много чего написать, если пост чем-то зацепил, то я потом продолжу)).
PS данная схема относится к городским рынкам.