Засолка груздей горячим способом
Ингредиенты:
5-ти литровое ведро груздей
по 2 листа смородины и вишни в каждую банку
по 1-2 зубка чеснока в каждую банку
Маринад:
1 литр воды
3 лавровых листа
7 горошин чёрного перца
1 ст. ложка соли
0,5 ст. ложки тмина
2 ст. ложки 9%-го уксуса
Грибы очистить от грязи и промыть. Отварить и откинуть на дуршлаг. Варим маринад и заливаем им грибы разложенные в банках. Закупориваем и укутываем одеялом.
Показать полностью
1