Козлобородник пореелистный (Tragopogon porrifolius). Кто выращивал и ел?
Заинтересовала культура, заказал семена овсяного/устричного корня. В сети вкус этого корешка описывают неплохо. Пишут, что в европах его выращивают промышленно.
Если кто пробовал, расскажите, стоит ли выделить под него кусок участка? Он реально вкусный, или замануха? Пытался найти и попробовать его местного родственника, тоже съедобного козлобородника, но в этом году он мне не попался.
И подходит ли эта культура под категорию вкусной и здоровой пищи?
Спасибо.