Чахохбили - популярное грузинское блюдо из птицы, в первую очередь из курицы. Кусочки курицы тушатся с помидорами, луком, чесноком, зеленью и пряностями. Можно приготовить чахохбили в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (бедро, голень, грудка)

Лук репчатый - 2-3 шт.

Чеснок - 2-3 зуб.

Зелень (петрушка, кинза)

Томатная паста - 1 ст. л.

Помидоры свежие перетертые или томатный сок - 0,5 л

Хмели-сунели

Базилик

Кориандр

Шафран

Перец черный молотый

Перец красный молотый

Сахар

Соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Мясистые кусочки курицы (такие как бедро, голень, грудка) вымыть и выложить в разогретую чашу мультиварки с добавлением подсолнечного масла. Обжарить курицу с двух сторон.

2) Затем добавить порезанный полукольцами лук и обжарить до слегка золотистого цвета.

3) Добавить томатную пасту, разведенную в 150 мл воды. Добавить свежие перетертые помидоры или томатный

сок.

4) Добавить специи, соль, сахар, попробовать на вкус.

Готовить чахохбили из курицы в мультиварке в режиме "Тушение" 15-20 минут.

5) После сигнала о завершении тушения добавить нарзанный чеснок и измельченную зелень.

6) Чахохбили готово. Очень вкусное куриное мясо во вкуснейшей томатной подливе! К чахохбили идеально подойдет гарнир из картофеля или риса.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью и хорошим настроением, и у вас все получится просто восхитительно вкусно!