132

Йо-хо-хо и бутылка рома1

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

Здравствуйте, мои маленькие любители спирта. Сегодня мы с вами отправимся в страну вечного лета и приготовим любимый напиток всех флибустьеров и портовых плюх. Ром.
Для приготовления нам понадобится настоящий тростниковый сахар. 5 кг.

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост
Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

Т.к. мы хотим приготовить настоящий ром а не его подобие то обязательно нужно использовать мелассу. 7 кг. Найти ее можно в любом магазине самогоноварения.

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост
Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

Ну и конечно куда же без дрожжей. Специальные дрожжи для рома фирмы брагман. Каждая пачка способна переварить 6.5кг сахара. Нам нужно 2 пачки

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост
Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

Ну а теперь собственно сам процесс. Разбавляем сахар в кипятке и, размешивая, получаем однородную жидкую субстанцию

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

После растворения сахара выливаем полученную субстанцию в бочку для брожения, куда предварительно заливаем мелассу. Заливаем через дуршлак, фильтруя сено из сахара. Столько сена содержится в 2.5 кг сахара.

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

После смешивания растворенного сахара с мелассой задиваем воду. Для 7 кг мелассы и 5 кг сахара нам понадобится 48 литров воды, 8 из которых мы использовали для растворения сахара. Получаем целую бочку сусла.

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

Замеряем температуру и сахаристость. Температура должна быть от 20 до 30 градусов, сахаристость не выше 20%.

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост
Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост
Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

Засыпаем 2 пачки дрожжей

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

Ставим под гидрозатвор и ждем

Йо-хо-хо и бутылка рома Ром, Самогон, Винокур, Пираты, Длиннопост

...продолжение следует

Лига Алкобушников

11.1K поста44.6K подписчик

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.