Вот и мой хренодёр)

Насмотревшись Свежая Хреновина с помидорами и чесноком на зиму — классический рецепт Сибирской бабушки
я решился...
Итак. В обычных магазинах я не нашёл корень хрена. То, что выдавал интернет, стоило примерно 900р за кило - очень дорого. Тогда мною было принято волевое решение - ехать к тёте на дачу и копать хрен самому. В результате было накопано дохрена хрена.

Вот и мой хренодёр) Хрен, Кулинария, Хренодер, Длиннопост

Самое трудное - это его чистить. Но мне удалось.
Почищено было всё - хрен, чеснок, помидоры. Помидоры легко чистятся после обливания кипятком.

Вот и мой хренодёр) Хрен, Кулинария, Хренодер, Длиннопост

Всё это дело я крутил на электромясорубке российско-китайского происхождения. Она очень жужжала, сильно грелась, но с поставленной задачей справилась.

Вот и мой хренодёр) Хрен, Кулинария, Хренодер, Длиннопост
Вот и мой хренодёр) Хрен, Кулинария, Хренодер, Длиннопост

Т.к. весов не было, делалось всё "на глаз". Соль, перец, собственно сам хрен с помидорами. Но в итоге получилось офигенно)

Вот и мой хренодёр) Хрен, Кулинария, Хренодер, Длиннопост
Вот и мой хренодёр) Хрен, Кулинария, Хренодер, Длиннопост

Скажите офигенно?)

И это. Тётя моя - тег "моё")))

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
Автор поста оценил этот комментарий
Хреновина с помидорами долго не хранится.
раскрыть ветку (8)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Хрен- нехилый консервант. В темноте и холоде (подвал) будет стоять долго.

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий
Удачи вам с сырыми томатами в хреновине.
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

А вы как делали? С вареными? Хреновина стояла весь год в подвале и ничего не случилось.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Да, с варёным, возможно переборщил с количеством томата.ладно.
p.s.:у меня хрен на участке тоже как сорняк рос всегда. Не замечал чтобы ему становилось плохо после выкапывания части его корней.
2
Автор поста оценил этот комментарий
Побольше хрена и чеснока, год в холодильнике проживет точно. В этом году 7 литов накрутил, кстать время 2 ночи, самое время пойти заточть бутик с хреновиной))
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Хренодер с малым количеством томата - не хренодер.
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да водки захотел!
Автор поста оценил этот комментарий
Очень быстро съедается
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку