Вопрос поварам...⁠⁠

Такая хрень, скисло полтора литра молока, а пастеризованное молоко, когда кислое- мерзкое, так не выпить, вопрос, хотя бы для блинчиков или оладьев такое молоко подойдет? Выкидывать жалко.