Вкусный УЖИН на скорую руку!⁠⁠

Куриные голени в томатном соусе с огуречным салатом. Курочка получается сочная, нежная, аппетитная и ароматная, подойдет к любому гарниру. Все готовится очень и очень просто, а вкус — просто отменный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица в соусе:

Куриные голени (окорочка, бедрышки, крылья) – 1 кг.

Майонез – 4 ст.л.

Сметана – 2 ст.л.

Томатный соус (паста или свежий помидор)- 2 ст.л.

Вода – 50мл.

Перец – 1/4ч.л.

Луковица – 2-3шт.

Соль – 12ч.л.

Салат с огурцами:

Огурец – 1-2шт.

Укроп – 1/2пучка

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Горчица – 1/2ч.л.

Сок лимона – 2ч.л. (или 9% уксус)

Сахар – 1/4ч.л.

Соль -1/3ч.л.

Картофельное пюре:

Картофель – 1 кг.

Соль – 1ч.л.

Масло сливочное – 50-100гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриные голени или бедрышки помоем, добавляем майонез, томатный соус, сметану, черный перец, соль, лук четверть кольцами. Все перемешаем. Перекладываем на противень или казан закрываем фольгой и ставим в духовку и готовим при 200 градусах 60-80минут.

Пока курочка готовится приготовим салатик Свежий огурец порежем кружочками или полукольцами,

Приготовим заправку. В миску наливаем 3 ст.л. растительного масла, соль, сахар, черный перец, горчицу, сок лимона, все перемешиваем. Укроп мелко порежем и добавим к огурцам. Заливаем заправкой и перемешиваем. Салат готов. Гарнир для такой курицы подойдет любой я предлагаю картофельное пюре.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!