Свиная лопатка, нужны советы
Всем привет, решил запечь в духовке свиную лопатку, 1.5 кг
Придя домой не успел оглянуться, как она была порезана на небольшие куски человеком, хотя я планировал 4-6 крупных куска
теперь подскажите, пожалуйста сколько стоит мариновать? Я хотел часов 15 мариновать, но не будет ли это перебором?
и запекать люблю в фольге
мой маринад: лимонный перец, гранатовый сок, сушёный чеснок, итальянские травы, сладкая паприка есть и горчичный порошок. Что лишнее?
PS панамку приготовил, жду))