Строю дегидратор. Нужна помощь⁠⁠

Всем доброго дня. Строю дегидратор и столкнулся с такой проблемой : на данном этапе, не знаю из чего сделать лотки под сушку мяса. Идеал, это лоток из сетки нержавейки. Но в своём регионе её день со днем не сыщешь. Как таковых готовых, тоже не могу найти, либо цена от 3000 и выше за штуку. Вопрос: какая есть альтернатива полкам из нержавейки? Появился кстати вариант, взять решётку для мангала, плоскую, и сварить между собой две половинки.