17

Сочный шашлык из солнечного Ташкента! Ягнятина (на углях!)

Привет из солнечного Ташкента.

До весны еще более месяца, но я решил сделать Шашлычок по Ташкентский из Ягнятины.

Рецепт: Соль, Лук, Газированная вода (чуть), Зира, молотая Кинза.

Мариновалось все это примерно 1 день.

Специи: Перец красный, черный, Анис обыкновенный (узб. Арпабодиён).

Кулинарная мастерская

11K постов48.9K подписчика

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

0
Автор поста оценил этот комментарий
Привет земляк!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Салам)

1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Так зачем тогда добавлять то, что не повлияет? У мяса должен быть вкус мяса и всё

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Что бы смяхчить мясо)

5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А не пофиг ли какое мясо, если вбухать зиры, кинзы, кучу перцев и анис?? Все равно вкус будет только от специй.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, если взять задную часть ляшки, ягненка... Мясо получится как тушонка) Вам даже жувать не придётся.

Поверьте на вкус мяса это не слишком повлияет...

показать ответы