Шампиньоны нельзя есть не отваривая!1

Шок-контент от Михаила Вишневского: сморчки и шампиньоны есть больше нельзя.
Новые выводы учёных о грибах.


Шампиньоны и так мягко скажем не обладают вкусом грибов.
После отваривания смысл их употребления совсем пропадает.

https://m.youtube.com/watch?v=E2olvFFc4RY

Шампиньоны нельзя есть не отваривая!

Грибники Пикабу

3.2K поста5.6K подписчиков

Правила сообщества

Нельзя

Оскорблять других пользователей

Оставлять посты не по теме сообщества


Желательно

Выставлять свои фотографии

При использовании фото из сети оставлять ссылки

Обозначать место сбора в тегах или тексте поста


Можно и нужно

Хвастаться результатами похода в лес

Рассказывать интересные истории, связанные с грибами

Делиться заветными маршрутами и местами

27
Автор поста оценил этот комментарий

Обожаю сырые шампиньоны. Это значит, что я уже начала превращаться в гриб?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
В гриб - только Ленин) как говорил Курёхин
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

Есть, Миша п... бол - коммерс.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Кого посоветуете почитать по этому поводу? Или посмотреть?
показать ответы
61
Автор поста оценил этот комментарий

А ещё нельзя есть сливочное масло - это жёлтый яд.

И сахар нельзя - это белый яд.

Мясо нельзя - это красный яд.

Соль нельзя - это тоже белый яд.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Раньше водопроводы свинцовые делали и ничего)
Вишневский и говорит, что это шок. Он же ссылается на научные исследования. Есть можно но обязательно отваривать.
показать ответы
22
Автор поста оценил этот комментарий
А кто это?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Российский миколог, кандидат биологических наук. Автор научно-популярных книг о грибах.
Человек который разбирается в грибах лучше чем Уилл Смит в инопланетянах
показать ответы
16
Автор поста оценил этот комментарий

Что удивляет, упомянутый гидразин - очень вонючий, запах схож с аммиаком. Ничего подобного в грибах не чувствовал. Говорит в отвар уходит, гидрогидрозин, так он тоже должен вонять аммиаком.

Используется в ракетном топливе - аэрогидрозин, в смеси с другими, а не чистый.

Все притянуто за уши.

Книга 100 грибов финна Корхоненна, библия грибников многих поколений, четко говорит про эскуленту - после сушки следов гидрозина нет. При теплых зимах, накапливаю, при нормальных русских нет.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Возможно, у нас просто нет более опытного человека по грибам чем Вишневский в видимой плоскости. Поэтому склонен доверять.
Тем более что это какие-то новшества в науке.
Возможно более углублённые исследования опровергнут или подтвердят эти выводы.
показать ответы