Салат⁠⁠

Салаты были? Щааас, я расскажу, как правильно и рачительно пользоваться продуктовыми ресурсами. Как та, домохозяйка, которая делает сто блюд из одной пороси, у меня в данном случае цыпленок.
Ладно, "воскресный суп" из курицы и щавеля был вчера - сегодня легкий теплый салатик.

Нам требуется добыть, остатки отварной курицы, мелкий картофель вареный, шампики, лук, яйца вареные, помидор, яйца, зелень. Я названия салата не знаю, простите - но ел такое много раз. Деревенский вроде.

Лук, делим на 2\3 - две уйдут на обжарку, треть нам нужна свежая.

Чуть масла на скороводу. Лук жарим, как схватился, туда идут нарезанные некрупно шампиньоны, следом вареный картофель. Жарим - чтобы схватились грибы и появилась красивая корочка у картофеля.

Схватились - в большую посуду, туда же нарезанную варенную курицу.Кусками помидор, проследите, чтобы был хороший. И яйца, не яички - да. Лук, тот ж
Режем зелень, у меня это лесной щавель, чуть лука и укропа.

Заправляем сметаной, маслом, майонезом, кто что любит. Солим перчим,
Этот салат должен быть теплым, т.е. не кладите горячее, теплое - самый раз!

UPD. Я забыл, банально забыл - но сюда необходимы соленые или маринованные огурички. Тогда это превращается в топовую закуску к той самой.