Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Лежали в морозильнике 3 дохлых карася. Решил, что пора с ними уже что-то делать. Вот итог.
Ингредиенты:
0,5 кг рыбного фарша
1 луковица
соль и перец по вкусу
300 мл 30% сливок
100 гр твёрдого сыра
3-4 ст. ложки панировочных сухарей
Из рыбного фарша слепить шарики. Залить их сливочным соусом и тушить в духовке 10-15 минут. Подробности приготовления можно посмотреть на видео.