Рулет из свиной рульки⁠⁠

Получается очень аппетитный, ароматный, сочный. Так как Рулька стоит не дорого, он еще и бюджетный. Вкус достойный, Его обязательно оценят Ваши родные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная Рулька – 1-1,5 кг.

Куриная грудка – 100-150 гр.

Чеснок – 2 зуб.

Перец – по вкусу

Соль – 1/2ч.л.

Вода – 3л.

Луковица – 4 шт.

Морковь – 1 шт.

Лавровый лист – 2 шт.

Перец горошком – 6-8 шт.

Соль – 3 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим отвар из лука, моркови, лаврового листа, перца и соли. Из рульки удаляем кость, мясо отбиваем солим перчим, кладем морковь тонкими пластинками, кладем мясо Куриной грудки порезанное пластинками. Сворачиваем рулет, скрепляем нитками. Варим в получившемся отваре 3 часа. Остужаем.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!