Не знаю зайдёт такая рубрика для вас или нет, но я по пятницам, когда неделя была «сложной», балую себя коктейльчиками)
Я ЗА КУЛЬТУРУ ПИТИЯ! ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Больше видео @Sadfman
Любимый коктейль Дориана из сериала «Клиника» -
📝Яблочный «мартини»
Водка - 100мл
Яблочный ликёр - 50мл
Сок лайма - 10-20мл
Зелёное яблоко - 50гр (40 натереть на тёрке и 10-20 для украшения)
Лёд.
🍸В шейкер (если такого нет, просто возьмите банку с крышкой) насыпьте лёд. Яблоко трём на крупной тёрке и добавляем в шейкер. Наливаем водку, яблочный ликёр (если его нет, можно взять сок зелёных яблок) и хорошо трясём. В бокал, через сито, сцеживаем наш коктейль. Украшаем долькой яблоко)
📝Карамельный мартини:
Водка - 100мл
Яблочный сидр - 100мл
Карамель - 1 столовая ложка
Лёд
Красное яблоко для украшения.
🍸 В шейкере хорошо взбиваем лёд с водкой и карамелью. Добавляем сидр и перемешиваем ложечкой. ⚠️ВНИМАНИЕ!) Одно из первых правил бармена: В ШЕЙКЕР НЕЛЬЗЯ НАЛИВАТЬ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ И ВЗБИВАТЬ ИХ!) ТОЛЬКО ПЕРЕМЕШИВАТЬ. Почему?) налейте и поймёте)⚠️
🍸Наливаем в стакан для подачи и украшаем яблоком) Яблоки потом не выбрасывайте, они вкусные)
🍏Для закуски рекомендую посыпать кусочки зелёного яблока сахаром и карамелизовать их при помощи горелки) приятного ❤️
раскрыть ветку (31)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
Добавлю, что диссонанс такой вызван двумя причинами:
1. Объем коктейлей (120-150мл) называется Tiny (крошечный) и, например, на русском это "Яблочный мартини", а на заграничном "Apple Tiny") просто переводчики не стали заморачиваться когда-то давно)
2. Треугольный бокал на тонкой ножке называется "Мартинка" или "бокал для Мартини", что тоже добавило сумбура в перевод и адаптацию...
1. Объем коктейлей (120-150мл) называется Tiny (крошечный) и, например, на русском это "Яблочный мартини", а на заграничном "Apple Tiny") просто переводчики не стали заморачиваться когда-то давно)
2. Треугольный бокал на тонкой ножке называется "Мартинка" или "бокал для Мартини", что тоже добавило сумбура в перевод и адаптацию...
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (3)
Кстати все там его за это чморили, а по факту пили обычное слабоалкогольное пиво, ну кроме Кокса с виски.
раскрыть ветку (1)
Еще читал, что Зак в реальной жизни ненавидит яблочный мартини. На какой то площадке фанам отвечал
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
А что там делать? Даже шейкер не нужен. По 50 мл водки, кофейного ликера и сливок 10% налили в стакан, лед засыпали и перемешали. Все. Вы великолепны. Ингрдиенты можно уменьшать/увеличивать по вкусу
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (2)
Да чем угодно) Например яблочным джемом. Вкус только будет другим ю. И мёдом не рекомендую заменять) Мёд со льдом сразу застынет
раскрыть ветку (1)
Ну так не интересно)это тоже самое,как заменить в этом коктейле яблочный сидр который газированный и имеет процент алкоголя на яблочный сок.вроде тоже самое но не тоже самое в итоге,хотя возможно и неплохо получится для тех кто не любит пузырьки в коктейле.
А как делаете карамель? Топите сахар в кипятке? Хоть пропорции скажите, я в этом деле полный профан, а в интернете рецепты разные.
Лига Алкобушников
11.5K постов44.7K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.