Радужная форель запеченная с овощами
Радужная форель, или микижа относится к семейству лососевых. Водится она в чистых прозрачных водах, например, в горных реках. Икра этой рыбы крупная, мясо богато белком, однако калорий в нем содержится немного. Мелких костей практически нет, так что форель можно использовать в детском питании. Ее солят, маринуют, консервируют, а также варят, жарят, готовят на пару и запекают. Предлагаем приготовить форель, запеченную с овощами!