Пьяная коза⁠⁠

Солитёр всем нашим. Сегодня зарезал козу. Ну она сама виновата-пьяная была. "Карва дель вино" в простонародье.

Итальянские фермеры, дабы сохранить сыр от всякого рода плесени, протирали его чем не попадя. В том числе и вином. У них это называется аффинаж.Вот и я решил приобщиться к этой культуре. Жаба меня конечно же душила, ибо выпить винище перспектива куда более приятная, чем протирать им сыр, но от рецептуры, как грица, не уйдёшь. В итоге полтора месяца манипуляций, и на выходе мы имеем вот такое чудо. Вкус получился обалденный. Каких то винных ароматов не особо то и чувствуется, но съедобная корочка добавляет этому сыру изюминку. Считаю, что продукт получился достойный и вино потрачено не зря. В будущем обязательно повторю этот опыт.

Ну а пока вы глотаете слюни и протираете нос, предлагаю вам опрокинуть писярик за упокой души Еши, чья душа сегодня отправилась на небеса.

Хороший был парень, жаль что козёл. Но от судьбы, как грица, не уйдёшь.

Если есть вопросы задавайте. Всем покеда.