Подгорательно
Автор - Petya English
Ну,, не знаю, не знаю. Может быть мой совет будет кому-нибудь полезен:
Острую восточную еду не следует ничем запивать. А заедать следует. Засада в том, что полную степень остроты сразу почувствовать не получается, а когда почувствовал - поздно. Заедать следует хлебом, любая лепёшка восточного извода подойдёт! Вода, пиво, крепкие напитки лишь усугубляют страдания.
раскрыть ветку (20)
раскрыть ветку (15)
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (4)
ещё комментарии
Лучше, уважаемый, не экспериментируйте. Или заранее запаситесь медицинской страховкой тысяч на 20 долларов.
Рабочий метод - стописят виски, не местного шмурдяк, а нормального до захода в ресторан, ещё столько же во время приёма пищи и сотку - после. Энтеросгель в процессе всего веселья, не помешает…
Лоперамид или аналогичные средства должны быть под рукой всегда!
Удачи! Берегите себя!
раскрыть ветку (1)
Блядь советчик хуев.
Нажраться всякой хуйни, а потом остановить работу кишечника лоперамидом. Ты за что так людей-то ненавидишь?
ещё комментарии
Никак нет! Молочко не пойдёт, рвота неизбежна.
Хлебушек, строго хлебушек. Лепёшка в стиле хачапури, подходит идеально… можно даже не запивать, иначе худо будет. Тут один комрад тонко отметил, что после острого печь будет с обоих концов. И глотку, и напротив. Знаем, на собственном организме убедились…🤷♂️
А за мороженым ещё бегать придётся. По пути пять раз облюёшься, семь - сами понимаете- конфуз невозможный.
раскрыть ветку (7)
молоко не обязательно выпивать. можно сполоснуть рот и выплюнуть. молочная кислота помогает в молочке
раскрыть ветку (6)
В составе жгучего перца имеется капсаицин, он и так кислота. Одну кислоту вы решили купировать другой?
Новое слово в химии, тянет на Нобелевку!
Ваш тезис что «молочная кислота помогает в молочке» привёл меня в замешательство.
Поясните, кто на ком стоял и от чего помогает?
Вас трудно понимать…
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (1)
Капсаицин растворяется в спиртах и жирах.
Так что наиболее эффективно - прополоскать рот вискариком. Следующее по эффективности - мороженое.
масло из чили обвалакивает рот, а молочная кислота из молочки его смывает и облегчает состояние. это знает любой любитель острого
раскрыть ветку (1)
Какая нах молочная кислота? В молоке её нет. Капсаицин растворим в жирах, поэтому разбавляется и вымывается изо рта, когда вы пьете молоко. Содержащийся в нём казеин также способствует расщеплению капсаицина, поэтому положительный эффект наступает быстро.
ещё комментарии
Да, помню как-то делал перцовую настойку и переборщил с перцем. Получилась ядерная вещь, употреблять можно было только в лекарственных целях не больше столовой ложки. И ещё тогда я понял, что лучше не запивать, а перетерпеть минут 15, а если запьешь, то эффект жжения только усилится резко. Но убедить в этом окружающих не удалось, все бросались сразу запивать, никто не хотел просто расслабиться и перетерпеть.
Я как раз пивом запиваю, если кажется недостаточно острым. А когда реально острее чем ты думал, то лучше подождать или заесть. Насчёт молока не скажу. Нафиг идти жрать острое, если ты знаешь, что будет остро и готовить молоко. Надо же наслаждаться остротой, раз уж ты этого хотел
раскрыть ветку (1)
Сообщество любителей острого
2.5K поста12K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое