Пирог - чизбургер⁠⁠

По вкусу настоящий чизбургер, сочный фарш, хрустящие лук и огурчики, сладковатый кетчуп, мнооого сыра и немного теста! 🍔🍔🍔

Тесто:

400 гр муки
20 гр соли
20 гр сахара
8 гр дрожжей
80 гр подсолнечного масла
250 мл тёплой воды

В отдельную ёмкость добавить муку и соль, в другую ёмкость наливаем тёплую воду, добавляем туда дрожжи и сахар, даём настояться минут 10. Как только дрожжи настояться, в муку добавляем масло и вливаем воду. Вымешиваем и после оставляем подниматься в тёплое место.

Ингредиенты:

550 гр мясного фарша
2-3 солёных огурца
1/2 красного лука
300 гр сыра
Кетчуп
Яйцо для смазывания
Так же по желанию можно добавить помидорку

Приготовление:

Пока тесто поднимается, обжарим фарш с Вашими любимыми специями. Сыр натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими колечками, огурцы так же тонкими пластинками.

Когда тесто поднялось, делим его на 2 части. Одну часть раскатываем, выкладываем на лист, на котором будем выпекать, смазать кетчупом.

Выложить половину фарша, на него половину сыра, затем огурчики, вторую часть фарша, лук, немного кетчупа и оставшийся сыр.

Раскатыаем вторую часть теста, накрываем пирог, защипываем края, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом, в духовку при 190' на 25-30 мин, до румяности.