Первый раз кушала запеченного судака ( шедевр а не рыба )!
Всем приветик мои дорогие!!
Этот судак понравится каждому, даже тому, кто не особо любит кушать рыбку.
Все очень просто! Идем в магазин берем там:
Судака
Лук я думаю есть у каждого, так что его можно не считать:)
Шампиньоны 100гр
Слив.масло 50гр
Молочка 150 мл
Муки грамм 30-50
Твердый сыр
Ну и специи по желанию!
Теперь начинаем самое интересно!
Обжариваем лучок с грибами 5-7 минут, топим масло на сковороде и кидаем туда муку, хорошенько перемешиваем и добавляем молоко, затем лук с грибами. Соус готов!
Выкладываем часть на противень, сверху рыбки и остаток в середину. Заворачиваем все это дело фольгой и ставим в духовку на 25 минут под 220°.
Приятного аппетита мои хорошие!