Пельмени в микроволновой печи
Простейший рецепт пельмешей в микроволновке.
В чем отличие от традиционной варки:
1) В СВЧ воду можно вскипятить за 3-4 минуты.
2) Практически не развариваются.
3) Меньше воды внутри остается.
Варим в глубокой посуде, т.к. кастрюля, по очевидным причинам, не подойдет. Первым делом нужно разобраться с водой - наливаем в посуду и ставим на 3-4 минуты. При этом вода вовсе не обязательно будет кипеть в обычном смысле слова - она будет просто горячей, это норма.
Засыпаем в воду наш продукт, солим / перчим, кидаем специи по вкусу. Важно, чтобы вода полностью покрывала пельмешки.
Отправляем в печь на 3 минуты. Перемешиваем, можно еще разик подкинуть специй. Вновь отправляем наш будущий обед / ужин / завтрак в СВЧ на 2-3 минуты. Здесь уже лучше накрыть тарелку СВЧ колпаком, если он есть, т.к. будет кипеть и может испачкать микроволновку.
Достаем добро. Можно посыпать солью, чтобы вытянуло лишнюю воду, если терпеть не можете пельмеши с "соком". Всем вкусняшек и позитива.