Паштет.
В начале девяностых годов пришлось мне поработать на свинокомплексе. Нужно сказать, что это был один из пяти самых крупных комплексов в европейской части СССР. Ну, по крайней мере, об этом гласили плакаты на территории этого животноводческого предприятия.
Работёнка была не из разряда особо трудных - в мои обязанности входило следить за состоянием освещения и вентиляции в нескольких отделениях этого, кстати сказать, действительно гигантского заведения. В общем, числился я там электротехником с низковольтным допуском.
Гигантским это предприятие было в прямом смысле - проработав почти год, я ни разу не ходил к северной части территории, к отделу где располагался так называемый узел подготовки питания, называемый в народе коротко и ясно - паштетная.
И вот как-то раз, получил я наряд на ремонт освещения, проще говоря, нужно было сходить и заменить пару перегоревших ламп. Дел там было всего на десять минут, но зато каких запоминающихся!
Точнее говоря, получил тот наряд не я, а мы, так как работал я конечно не один, а с напарником по имени Вася.
Вот он в отличии от меня был бывалым электриком, и что более важно- ветераном обслуживания поросят по части освещения и вентиляции :)
Едва завидев наряд на проведение работ, Вася вынес вердикт, обращаясь ко мне - топай к завхозу за противогазами.
Сказано- сделано. Еще не зная, зачем Василию понадобилась пара противогазов, ведь как наивно полагал я тогда, мы тут к запахам уже давно привыкли, я сходил куда следует и принес нужный аксессуар в количестве двух экземпляров.
Прихватив с собой пару ламп дневного света, ящик с инструментами и тестер, мы отправились в путь. Идти пришлось довольно долго - минут десять. И тут пред нами возникла грандиозная картина, точнее, это мне она показалась такой. Вася всё это уже видел не раз..
Как ты думаешь, чем кормят свиней, когда их несколько десятков тысяч? Наивно полагать, что чистым комбикормом!
Так вот знай, просто так, к сведению, когда свиней так много, конечно велик и падёж. Что, думаешь, все эти поросячьи трупы сжигают в крематории? Фиг!
Картина, которую я назвал грандиозной, представляла собой огромную, в два этажа кучу мертвечины! И не только свинячьей. Рядом с нашим свинокомплексом, между прочим, находилась еще и птицефабрика, а чуть поодаль - рыбозавод. Усёк принцип экономии в сельском хозяйстве?
Ну конечно на то и предназначение паштетной чтоб это всё не успевало окончательно разложиться. В подробностях этот процесс выглядел так. Парень, работающий в этом небольшом цехе, весь рабочий день занимался тем что закидывал всё это в специальный котел, кажется его называли автоклавом, где под давлением и при воздействии высокой температуры мясо и кости превращались в однородную массу. Говорили, что только клыки оставались, всё остальное - в желе.
Вот это желе потом смешивалось с комбикормом и подавалось в кормушки поросятам, на радость оным и на пропитание жителей страны. Впрочем, я уверен, что таким образом экономят во всем мире.
И так, приблизились. Признаюсь, желание надеть противогаз появилось еще за сотню метров до паштетной, но Васёк дальновидно посоветовал мне покурить по дороге. Не стану я описывать запахи, витающие в той местности, скажу только что именно тогда до меня дошло истинное значение слова миазмы..
Заходим мы внутрь, естественно, уже в полной экипировке:) Нас радостно встречает обычный такой паренек. Знакомлюсь. Первое неприятное впечатление - рукопожатие. Каюсь... Не думал, что может быть так противно пожать руку дружелюбно настроенному человеку.
Поясняю - ведь он же голыми руками закидывал этот апокалипсис в свой котёл! Там всё вокруг было покрыто слоем жира, а когда мы с Васей заменили лампы, то в их свете я увидел, что от этого жира буквально всё вокруг блестит.
Между прочим, парнишка этот совсем не удивился когда увидел наши хоботы:) Зато удивился я, и это еще мягко сказано, когда Ион, так мне представился хозяин паштетной, в знак благодарности за наши труды решил угостить нас домашним вином.
Как бы это точней описать.. Ты помнишь уроки физики о поверхностном натяжении жидкости? Это те опыты, в которых иголка смазанная жиром плавает на поверхности воды. Так вот, вино в стакане чуть ли не горбом стояло, ведь стакан был весь в жире и изнутри тоже!
Простительно Васе - это обычный человеческий рефлекс: бедолага не выдержал и тут же блеванул в противогаз. Я же, сославшись на неотложное деловое свидание со знакомой ветеринаршей, вежливо отказался пить и, взяв под руку внезапно ослабевшего напарника, устремил наш резиновомордый тандем к выходу..