ПАМАГИТИ с восстановлением данных на iphone без резервной копии⁠⁠

Описание проблемы:
HELP

Всем привет! Сжальтесь пожалуйста над путешественником-документалистом и помогите советом как вернуть ценнейшие видео о приключениях. Принимаются с благодарностью любые рекомендации, по возможности воздержитесь от сЫпанья соли мне на рану советами вроде "делать копии данных вовремя" (в горах было не очень с ви-фи)..

На меня напали в Индии и довольно изощренным способом украли телефон: стукнули палкой по руке снаружи движущегося поезда, причем умудрились стукнуть пару раз - у телефона не было выбора, как вывалиться из окна и оставить меня в чужой стране в шоке и без видео-подтверждений об эпических восхождениях к базовому лагерю Эвереста и не только.

Забавно, но индийский вор продолжил пользоваться моим айклаудом, кидайте тапками, господа - у меня не было на экране пароля, во время дождя экран сам себя начал неправильно разлачивать, однажды это уже привело к удалению всех данных и на этот раз от греха подальше я решила не повторять прошлых ошибок и убрала пароль. Итак, благодаря ошибке вора мне удалось через пару месяцев его отследить, найти и даже вернуть телефон - к моему отчаянию, но ожидаемо - разбитый и пустой.

Ну да ладно, завязываю с лирической частью.
Что имеем: iphone 12 pro, телефон полностью рабочий, до заводских настроек не сброшен + острую надежду хоть что-то восстановить.
Чего не имеем: резервной копии.

Мозговитые и смекалистые пикабучане, на вас вся надежда!
У кого получалось при помощи программ/утилит вернуть данные без бэкапа?
Гуглопоиск и поиск на всяческих ютьюбах и форумах показывает, что у кого-то все же получалось, но программ и фэйковых отзывов на них в сети такое обилие, что я в смятении и не знаю с какой начать.

Поделитесь пожалуйста опытом.
ПАМАГИТИ.

Предпринимались действия:
Никаких действий пока не предпринималось, очень надеюсь на действенные рекомендации.

Настроения и развлекухи ради прилагаю скрины из айклауда с фотами вора.