1257

Ответ SourCreamCat в «Ресторанное блюдо»4

22 года не ем щи и борщ. В 2000г вышла замуж, жили с родителями мужа. В холодильнике каждый день стояли щи или борщ из кислой капусты и вся еда воняла этими щамиборщами, потому что щиборщи чем больше настоялись, тем вкуснее(( Хлеб хранился в холодильнике, тк быстро портится на воле , так что даже хлеб вонял.

Стирка у нас со свекровью проходила раз в месяц , но целое воскресение с утра и до вечера, была открытая стиральная машинка Симбирка , вода в ней менялась только когда становилась как мазут и тоже начинала вонять кисляком и тухлятиной как эти щиборщи. Мягко интересовалась почему так-потому что в деревне так привыкла, ну а куда мне в 19 лет со своими инновациями городскими.

Прожила я там 1,5г и сбежала. Остались со всеми в хороших отношениях, но щиборщи не ем.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
15
Автор поста оценил этот комментарий

Я хохлушка,и в нашей семье всю жизнь заведено так: в морозилке сало и пельмени,в холодильнике - кастрюля борща.Но это не значит,что больше ничего не готовлю.

Каждый день что-то новое, а борщ - дежурное блюдо.


И таки-да,стоит дня по четыре и только вкусней.

раскрыть ветку (2)
11
Автор поста оценил этот комментарий

Это традиции , менталитет и все они достойны уважения.

Я вот вонючую китайскую еду обожаю, даже училась в Китае специально готовить и специи оттуда постоянно заказываю, сама не ожидала, а щиборщи вот не зашли)

Кстати, как пост написала, решила спросить у мамы ела ли я в детстве щиборщи, говорит да. И меня не то что даже эти блюда, а какая-то связь запахов щейборщей и стиральной машинки с грязным бельем, больше именно ассоциации, воспоминания отталкивают)

0
Автор поста оценил этот комментарий

Так это нормальный украинский борщ. А в России его часто делают из квашеной или кислой капусты, зажарку не делают, а так овощи бросают. Могут кислый помидор положить. Русский борщ совсем другой и на вкус и на запах, а есть еще и щи..

   Совсем разные блюда.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку