Острые лепёшки за 15 минут. В них ВСЯ ИНДИЯ
Впустите чуточку Индии в дом.
В Индии мне понравились эти лепёшки поэтому делюсь с вами рецептом.
------------------------
Ингредиенты:
------------------------
-500 гр. муки;
-1 ч.л. разрыхлителя;
-2 ст. л. семян тмина;
-500 гр. йогурта (без добавок);
-2 красных перца чили;
-сумак;
-оливковое масло.
----------------------------------------
Способ приготовления:
----------------------------------------
Нужно в глубокую посуду просеять муку, смешать с семенами тмина, добавить разрыхлитель и соль. Далее добавьте йогурт и вымесите однородное тесто. Посыпьте на доску муку, помните тесто и скатайте длинную колбаску. Затем нарежьте её на 10-12 частей, вдавите в каждую по несколько кусочков перца чили. Далее раскатайте на круги 10-15 см.
После этого обжарьте каждый круг на сильном огне на сковороде-гриль по 1-2 минуты с . При подаче лепёшки должны быть теплыми. Посыпьте сверху сумак и сбрызните оливковым маслом.
Этот и другие рецепты в источнике:
https://zen.yandex.ru/media/id/5d95a2613642b600ac2a878f/ostr...
Приятного аппетита! )))