Остренькая закуска..⁠⁠

Симпатичная закуска к любому  столу, придется по вкусу всем любителям остренького.

Ингредиенты:

баклажаны — 2 крупных;

помидоры — 6 шт.;

чеснок — 4 зубчика;

майонез;

укроп;

соль;

растительное масло.

1. Баклажаны режем кружочками и обжариваем их с двух сторон до румяной корочки. Солить лучше готовые баклажаны, так они меньше "стреляются" при жарке.

2. Помидоры режем кружками, чеснок — мелкими пластинками

3. На обжаренные баклажаны кладем по чесночинке, дальше укладываем кружок помидора, сверху капаем немного майонеза и украшаем все веточкой укропа. Готово