Обзор обновленной регулярной линейки BenRiach⁠⁠

Первый день зимы в этом году выдался в Петербурге весьма снежным и холодным. Однако "Открытый виски-клуб" поспешил исправить данную ситуацию, собрав всех желающих на дегустацию образцов от хорошо знакомой любителям данного напитка дистиллерии - BenRiach. Ведущим выступил бренд-амбассадор Александр Герега, который как достаточно подробно рассказал публике как о текущих релизах, так и обозначил в общих чертах вехи истории данного производителя "воды жизни".

А я, пожалуй, поделюсь впечатлениями о новоиспеченных молтах...

🥃 Benriach The Original Ten 43% abv

В данном релизе спирты параллельно выдерживались в бочках из-под бурбона, хереса, и бочках из свежего американского дуба.

Аромат густой, фруктовый; в букете маракуйя, нектарины, ананас, битая груша, цедра лимона.

Вкус уже проще: цитрусовые (апельсины), желтые яблоки, чуть чили, дуб.

Послевкусие повторяет вкус и быстро угасает.

При столь многообещающем аромате, виски вышел достаточно незатейливым, но вполне питким и приятным. Будь вкус и послевкусие под стать аромату - получился бы релиз на зависть соседям по Спейсайду, а так просто добротный базовый скотч, не более того.

Оценка: 81 ✏

🥃 Benriach The Smoky Ten 46% abv

Аналогично предыдущему образцу, в данном молте для выдержки спиртов использовали бочки из-под бурбона, ямайского рома, и бочки из свежего американского дуба. И, конечно, солод для виски был интенсивно окурен торфом.

Аромат: бинты, аптечка с таблетками; цитрусовые леденцы, копченое дерево (зола и угли); печеный в костре картофель.

Вкус: цитрусовые, кислые яблоки; бинты, лайм с дымком.

Послевкусие: повторяет вкус (лайм, бинты, печеные цитрусовые), дополняясь нотками гудрона и дуба.

Ненавязчивый торф, повышенный градус, плюс иной подбор бочек - и виски значительно преобразился, став заметно интереснее предшественника как по сложности букета, так и по балансу. Вкусный фруктово-дымный релиз с неплохим балансом.

Оценка: 83 ✏

🥃 Benriach The Twelve 46% abv

Вновь три бочки для выдержки спиртов, на этот раз из-под бурбона, хереса PX и порто.

Аромат: инжир, изюм, курага, чернослив; шоколадные конфеты и капучино; на заднем плане легкие цитрусовые нотки.

Вкус: хороший микс хересных и портвейновых производных (много красных ягод и сухофруктов), цитрусовые.

Послевкусие в целом вторит вкусу, дополняясь мотивами резины и уходит в дуб.

Удачно подобранные бочки + 2 дополнительных года выдержки - и виски заметно похорошел, став более собранным и сложным. По мне релиз немного шероховат во вкусе, так что по балансу всё не так однозначно. В целом - очень вкусная самобытная 12-ка, стиль дистиллерии на месте; вполне на уровне старого релиза.

Оценка: 84 ✏

🥃 Benriach The Smoky Twelve 46% abv

В данном случае три бочки, но отличные от предшественника: из-под бурбона, хереса и марсалы. Плюс значительное окуривание солода, само собой.

Аромат: сладкий попкорн с ноткой дыма; торфяные мотивы, марля, копченый бекон, аптечка с таблетками, дуб.

Вкус: первый план сразу оттеняет мощная дубовая доминанта, следом за которой следует фруктово-цитрусовый букет, торфяные мотивы.

Послевкусие в целом идет по заданному пути, дополняясь нотами гудрона, сажи и угля; много дуба в долгом послевкусии.

Вполне органичная дымность в данном образце дала виски больше красок, не перетягивая всё внимание на себя: тут торф больше служит одним из элементов, а отнюдь не "главный игрок", что в итоге дополняет букет молта интересными деталями. Одно "но" - слишком сильно влияние дуба, который несколько навязчив во вкусе.

Оценка: 84 ✏

🥃 Benriach The Twenty One 46% abv

В данном релизе для выдержки использовались бочки из-под бурбона, хереса, красного бордо и новые бочки.

Аромат: зеленые яблоки, груши, цедра мандарина; пастила, сахарная глазурь.

Вкус: маракуйя, много киви; ощущается винное влияние, сандаловый тон; на заднем плане чуть гудрона и нектарины.

Послевкусие сухое, средней длительности, движется в заданном вкусом русле; уходит в дуб.

Добротный зрелый релиз, с хорошим балансом и весьма занятным фруктово-винным букетом. Все слагаемые исполнены прекрасно, никаких "offnote" не наблюдается. Разве что от такого возраста хочется чуть большей глубины.

Оценка: 87 ✏

И в качестве нетривиального сюрприза публике представили релиз из старой линейки с розливом аж 2012 года...📌

🥃 BenRiach 20 y.o. (43%)

По бочкам никакой конкретики - просто "Oak Casks" (дубовые бочки).

Аромат закрытый, неяркий, раскрывается неохотно; старый сундук, сухофрукты, микс алоэ и мёда, цветочная пыльца.

Вкус: красные ягоды, нектарины, цитрусовые; сложно уловить какие-то другие оттенки.

Послевкусие повторяет вкус, не дополняясь по сути никакими деталями.

Очень противоречивый релиз, который вроде и хочется похвалить за глубину... Но виски настолько уставший и скучный, что многие из собравшихся по итогам дегустации отметили кажущееся несоответствие заявленного возраста с субъективными впечатлениями; иные даже говорили, что едва ли бы вслепую этому молту дали больше 15-18 лет. Тем паче, когда возвращаешься к новой 21-летней инкарнации - этот образец и вовсе теряется и уходит в тень.

Оценка: 84 ✏

Итоги

Новые релизы от Benriach определенно никого не оставили равнодушным - каждый из гостей нашел персональных фаворитов из представленных образцов. И я полностью разделяю энтузиазм публики на тему появления новых возрастных релизов (15 и 18 лет, как пример), благо что даже свежие 10-12-летки оказались крепкими хорошистами.

Посему хочется пожелать удачных творческих экспериментов Рейчел Барри (Rachel Barrie), которая уже 4 года трудится на дистиллерии в качестве мастера купажа, и из-под чьей легкой руки вышла новая линейка BenRiach. 🥃

И, разумеется, хочется сказать спасибо неизменным организаторам встречи - Игорю Шаламову и Андрею Парфёнову. 🥂

.
..И уже совсем скоро нас ждет очередная вкусная дегустация.

Stay tuned, folks!

Прочие обзоры на тему виски:
https://world-of-whisky.livejournal.com//?poster=sainphony

#benriach #brownforman #whisky #scotchwhisky #gooddram #singlemalt #виски #дегустация #brudead