Обещала поделиться. Творожная запеканка как в детском саду :-)
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (2)
Норма конечно большая, но можно конечно же подогнать под себя.
Соус №872 Соус молочный (сладкий):
Молоко 1л
масло сливочное 40г
мука пшеничная 40г
сахар 120г
ванилин 0,05г
Варим соус: поджаривается мука на сухой сковороде до светло жёлтого цвета, добавляется сливочное масло. Поджаренную муку разводим горячим молоком, добавляем сахар и ванилин, варим 7-10 минут при слабом кипении. Зависит от того насколько жидкий или густоватый соус хочется. Соус готовить непосредственно перед использованием. Приятного аппетита.
раскрыть ветку (1)
Вы конечно извините, но это не запеканка из школы, ну не будут в школьной столовой пускать через сито, ну нет, нет, НЕТ, школьный кот меня подери!. Тогда почему же она была такая вкусная то?!
раскрыть ветку (3)
Во первых не школьная, а дет. садовская и я подозреваю что были приспособы, что бы как то протереть творог, потому что если не протереть, то будут крупные комки творога попадаться, а это не есть гуд :-) А сейчас может и не будут делать как должно быть, а при СССР многое делали и считали нормой, что так положено (не без греха конечно), но и не так как сейчас или даже в 90-х.