нужна помощь технологов пищевой промышленности

Ребята, помогите найти какую нибудь книгу на немецком языке связанную с технологиями в молочной промышленности, объемом от 150 страниц желательно, в гугле не забанили, просто выдает ссылки только на платные книги, поиск на немецком языке провести не могу, так как очень слабо с ним знаком