НОВЫЙ САЛАТ В 2021 году
«Новогодний Салат на 2021 год»
Близится замечательный праздник Новый 2021 год Коровы. Желаю, чтобы в этом новом 2021-ом году исполнились все Ваши мечты, достигли всех высот и целей, которые запланировали. Живите богато, здоровыми и счастливыми. Пусть 2021 год Коровы принесет только удачу!
Но ни одно новогоднее меню не обходится без салатов. А что любит Корова? Правильно овощи, так что такой салат должен быть на столе! Сегодня хочу рассказать Вам замечательный рецепт вкусного, сочного, легкого салата, в то же время простого в приготовлении.
Ингредиенты:
• 1 красный лук
• Сахар 1 столовая ложка (без горки)
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Уксус столовый 9% (3 столовых ложки)
• 1 большая сырая картофелина
• 1 свежий огурец
• соус «Цезарь»
• свежие помидоры 2 штуки среднего размера
• 1 куриная грудка, запеченная в духовке
Приготовление:
1. Для начала нарезаем 1 красную луковицу среднего размера полукольцами.
2. После чего начинаем мариновать лук: добавляем сахар, соль, черный перец, уксус 9%. Сдавливаем лук, чтобы он быстрее дал свой сок. Оставить на 15 минут.
3. Берет картофель, и нарежем при помощи овощерезки тоненькой соломкой. Но можно и нажжем, как Вам будет удобнее.
4. После натертый картофель пожарьте на сковороде. Налейте масло на разогретую сковородку, после поштучно выкладывайте картофель, как только он подрумянится, сразу переложите на бумажную салфетку, чтобы стек жир.
5. Нарезать огурец свежий тонкой соломкой.
6. Выложить нарезанный огурец на большую глубокую тарелку и залить соусом «Цезарь».
7. Сверху выкладываем корейскую морковку (можно покупную или самим сделать).
8. Из помидоров убираем мякоть и нарезаем соломкой.
9. Выкладываем очередным слоем поверх морковки.
10. Добавляем наш маринованный лук следующим слоем.
11. Куриную грудку, запеченную в духовке, нарезать на тонкую соломку.
12. Выкладываем следующим слоем поверх лука.
13. Заливаем все соусом «Цезарь».
14. Опять корейскую морковку.
15. Нарезаем лист салата и кладем сверху очередным слоем.
16. Поливаем соусом «Цезарь».
17. В конце дополняем салат нарезанной кинзой или любой зеленью на Ваш вкус и жаренным картофелем.
Этот вкусный салат поразит Ваших гостей и они обязательно попросят рецепт! Все! Вкуснейший салат на Новый год готов!
🔥Соус цезарь :
Исходя из расчета на 1 кг
Майонез-950 гр
Горчица зернистая -40 гр
Чеснок-15 гр
Лимон сок -10 грам
Пармезан сыр -
