Неприкосновенный запас

На заре нашей с мужем семейной жизни довелось нам снимать квартиру у одного дедушки. Дедушка был не просто дедушкой, был он профессором (что-то связанное с астрономией вроде бы). И отбыл дедушка на несколько месяцев в Австралию - повидать детей и внуков (кстати, где-то год спустя он и сам туда уехал на ПМЖ). Мебель в квартире была очень старая, ремонт тоже, но компенсировало всё это наличие шикарной библиотеки, великолепных акварелей (авторства дочери дедушки) на стенах, а ещё совершенно смешная цена за аренду (оговорюсь, что снимали мы по знакомству, а иначе такой роскоши нам и не светило бы).

В спальне стояла тахта - достаточно широкая, очень скрипучая и очень, очень твердая. Причем, ближний её край был вроде бы и ничего, а тот, что к стене - ну просто адски жёсткий!

Промаялись  мы на этом ложе пару недель, пока не догадались поднять многочисленные наматрасники и одеяла. Дальняя часть кровати была вовсе и не кроватью. Там в ряд стояли картонные коробки, плотно набитые кульками с гречкой, макаронами, солью, сахаром, а ещё тушенкой и прочими долгоиграющими продуктами.

Детально копаться мы не стали, конечно же. Накрыли всё обратно и старались по-возможности спать на мягкой половине. А когда из второй комнаты съехал наш сосед, перебрались на диван (под него, кстати, пришлось подкладывать книги, иначе он проваливался -  так что библиотека сгодилась не только для чтения).

Профессор наш прошёл войну.  Вот и запасся. На всякий, так сказать, пожарный... Я знаю, что у многих пожилых людей есть тот или иной НЗ. Память о страшных временах так просто не выветривается.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
16
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, у прошедших ВОВ говорят бывает такое. Сам помню, в середине девяностых хоронили одинокого деда, соседа бабушки (дело было в деревне). У него в кладовке тоже обнаружился "стратегический запас", с десяток мешков соли, ящики со спичками, хозяйственным мылом, мешки с сахаром, несколько мешков макарон и.т.д.
раскрыть ветку (17)
28
Автор поста оценил этот комментарий
А я иногда, особенно как почитаю про блокаду Ленинграда, прикидываю: а вот случись что внезапно, сколько моя семья продержится на том, что есть в закромах?
Консервов у меня никогда нет, если и покупаем, то чисто сразу съесть, крупы тоже - на текущую готовку, так сказать.
Такие как я, пожалуй, в блокаду первыми и умирали.
раскрыть ветку (10)
13
Автор поста оценил этот комментарий
Тоже об этом думаю регулярно, особенно когда из магазина пакеты разбираю) хотя, блокада не моментально одним днём началась, так что главное поймать момент, когда нужно начинать генерить запасы.
У нас была одна знакомая бабулечка-блокадница, после обеда хлеб под подушку прятала. На тот момент 50 лет, как война закончилась.
6
Автор поста оценил этот комментарий

У меня декан в универе - прошел блокаду. Он без четырех бутербродов в сумке из дома не мог выйти. Всегда еду рядом держал. Боязнь голода на всю жизнь.

5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, мы семьей крупы, макарошки и прочее "долгохранящееся" закупаем раз в месяц. У супруги списочек свой есть специальный. Вроде всего хватает на месяц. Покупаем ежедневно только хлеб и прочие скоропортящиеся вещи.
раскрыть ветку (5)
3
Автор поста оценил этот комментарий

месяц это мало.

я вот все подумываю сделать запас побольше.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Вообще, срок годности макарон - 2-3 года. Так что десятилетиями их хранить не получится..

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Вообще, качественные макароны хранятся десятилетиями. Так что всё прекрасно получится.

1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Так у меня и нет цели хранить десятилетиями, мы закупаем на месяц, а это совсем не много.
Автор поста оценил этот комментарий

я покупаю определенную массу макарошек и постепенно потребляю замещая потерю свежими запасами

1
Автор поста оценил этот комментарий

У меня вот в последнее время тоже бзик какой-то появился - массово скупаю в оптовых точках тушёнку, сахар, крупы и привожу домой. Уже почти всю комнату маленькую заставил. Так, на всякий случай. Я нормален?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Тоже набираю макарон и консервов, сколько в тележку помещается, прям немогу остановиться ))) Последней закупки хватило на пол года ))) Жаль, акция на макароны закончилась, очень вкусные были итальянские...
На даче стараюсь всегда держать коробку с быстрорастворимыми "дошираками", дома - пачка супов сублимированных (из них при нехватке времени получаются вкуснейшие супы!)

2
Автор поста оценил этот комментарий
Соли больше чем макарон?

Наверное дед собирался мясо солить в случае пиздеца...

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

устроить пиздец. насолить мяса. профит.

2
Автор поста оценил этот комментарий
Согласен, моя бабушка по матери, войну всю горбатилась в колхозе, пятерых детей поднимала(правда двое всё -же умерли...), дед воевал. Вопрос еды у неё стоял всегда на первом месте.Получив пенсию, первым делом закупалась мукой, сахаром, крупами, остальную пенсию клала на книжку. Складывалось это всё в амбар, в деревянные и железные ящики, периодически перекладывалось и проветривалось.Собирались всевозможные дары леса и природы, даже типа калины и красной рябины, горькие до невозможности, как-то хитро вымораживались и делались изумительные пирожки.Супы из крапивы и салат из лебеды, никакой хлеб никогда не пропадал, сушился на сухари и делались гренки.Хлебные крошки со стола бабушка сметала ладонью  в рот.Рыбёшек, которых мы с братьями, притаскивали с речки, она солила и вялила. Кишки , заколотой домашней скотины, промывались и делалась кровяная колбаса. У меня вообще сложилось впечатление, что она умела делать еду чуть ли не из воздуха! Меня это как-то удивляло, в советское время с продуктами первой необходимости проблем не было, в школьной столовой  хлеб лежал бесплатно на подносе, кому не хватало мог брать без ограничений, но как-то никто не бросался.

Но понял я бабушку, тогда когда спросил, что она помнит про войну, так оказалось что помнит она в основном чувство голода...

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Это кошмар... одно дело, когда сам голодаешь - плохо, страшно. А когда твои дети у тебя на глазах от голода загибаются?..
Тут будешь сухари сушить всю оставшуюся жизнь, бесспорно. На уровне инстинкта будет - каждую крошку в ладошку.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Да уж, хорошего мало, мне салаге, тогда было как-то удивительно наблюдать за бабушкой, просто не понимал её. Она особо и не распространялась, а о двух умерших узнал потом от матери, она правда их тоже не знала, родилась уже после войны, когда дед вернулся.Вроде бы как их можно было спасти, от болезни, в больнице, но тогда оставшихся детей можно было потерять. Мать мне так объясняла, но видимо голод в этой истории всё таки на первом месте...

2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

У некоторых жителей ЛДНР такое тоже есть, хоть и не столь ярко выражено. По себе и знакомым сужу.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку