Нарочно не придумаешь⁠⁠4

1. ЮАР, Чили, Аргентина - страны небогатые, рабочая сила дешёвая, можно снизить стоимость хорошего вина. Страны очень жаркие, и урожай можно собирать 2 раза в год (в Европе один раз). И т.к. вина получается больше, это тоже снижает стоимость. Они запаковывают вино железными винтовыми крышками, а не пробками из пробкового дерева. И это тоже снижает стоимость. В странах Нового света нет винного законодательства, не надо соблюдать некоторые условия, которые надо соблюдать в Европе (определённый сорт, определённый аппеласьон, и т.д.) и нет прямо таких уж мировых брендов (я про базовые вина для простых людей), т.е. не надо переплачивать за бренд. И это тоже снижает конечную цену. В итоге получается что мы получаем отличное вино за относительно недорогие деньги.

2. Из-за жары виноград вызревает лучше, это влияет на вкус, он более яркий, дикий, сочный, несбалансированный. В странах Нового света не так сильно дрочат на вековые винные традиции Европы.

3. В Европе была эпидемия филоксеры (это такая тля прожорливая), из-за чего весь виноград погиб и его получилось возродить лишь благодаря гибридизации с сортами у которых иммунитет. В Новом свете этой эпидемии не было, т.е. виноград такой же, каким был во времена колонизации этих самых стран Нового света (собственно, завоеватели эти самые лозы туда и привезли. Например, фишка Аргентины - виноград Мальбек, а ведь изначально родина этого винограда - местность Каор во Франции. А вот в Аргентине из-за климата и почвы он раскрылся по-другому и заиграл другими красками.)

Ну и есть пара других моментов почему вина ЮАР, Австралии и Чили так популярны.

Ну я в вине не особо разбираюсь, это у нее такие вкусы были. Я-то что угодно выпью, лишь бы не самогон.

Вино там делают нормальное, из за географических условий вкус отличается от испанских и французских. кому то заходит.