Мясные кексы (маффины)
Всем привет и доброго времени суток, хотим поделиться с вами рецептом мясных кексов (маффинов), это очень вкусное блюдо и кто хочет приготовить что-то вкусненькое готовьте кексы (маффины) как мы!
Ингредиенты:
Фарш (свинина+говядина) - 500г
Яйцо куриное - 1шт
Яйцо перепелиное - 6шт
Лук репчатый - 3 шт
Грибы шампиньоны (среднего размера) - 5 шт
Сухари панировочные - 3 Ст.л.
Пюре картофельное
Сыр моцарелла
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Паприка (по вкусу)
Способ приготовления:
Подготовим фарш ( к фаршу добавим немного лука, соль, перец по вкусу) перемешаем уберем в сторонку, обжарим грибы с луком в оливковом масле, добавим паприки по вкусу или любые специи которые вам нравятся перемешаем, возьмем формочку для выпекания кексов и сформируем из фарша стенки, уложим заранее приготовленное пюре , варенное перепелиное яйцо и сыр, запечатаем наши кексы, второй вид начинки будет так-же состоять из пюре, на пюре выкладываем нашу пассировку из лука и грибов, запечатываем. убираем форму с кексами в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут, достаем и наслаждаемся радугой вкусов!
Ссылка на видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=6FuAsWYealM&t=100s