Да. Выводит жидкость из состояния покоя, образует пузырьки воздуха. Смещает равновесный баланс, в общем. Может, какие-то ещё механизмы есть. Поместить кусочек льда в переохлаждённую воду, и начнётся процесс.
Боже, да какая нафиг физика, это все началось после того как по всем городам пролетели самолёты и распылили отраву, теперь все отравлено и вот такие фокусы получаются, зайдите в одноклассники и убедитесь в моих словах