Мой маленький кофе уголок⁠⁠

В первую очередь качеством результата. Пили когда нибудь кофе в хорошей кофейне третьей волны? Вот чтобы добиться похожего результата дома нужна кофемашина подороже:

1) Два отдельных бойлера достаточно большого объёма для водяного и парового контуров - это нужно для того, чтобы кофемашина давала определенную температуру, и при этом держала её ровно, также как чтобы было адекватное давление пара на капучинаторе

2) Датчик температуры для управления и контроля температуры

3) Датчик давления в воляном контуре для контроля помола

4) Качественные материалы, особенно у холдера (рожка) и бойлеров

5) Сложность ухода - кофемашину нужно поддерживать в чистоте, и очень часто дешёвые бренды не парятся со сложностью доступа к компонентам, и в итоге вымыть машину супер сложно или вообще нереально, известные же бренды обычно заботятся о гигиене и лучше продуманы в этом плане

5) Ремонтопригодность - у нормальных брендов вроде Лелит можно заказать любую деталь с каталога и даже самому разобрать-собрать машину. Те же Делонжи порой без бутылки и какой-то матери даже не разберёшь. Про поддержку я вообще молчу - их модельный ряд меняется настолько быстро, что у них тупо нет деталей для машин предыдущих поколений.

Но я согласен, что кофемашины всё равно сильно оверпрайсны - система металлических трубок с двумя чайниками не должна столько стоить... К сожалению, мы здесь платим только за бренд.

Вопрос удовольствия - некоторые не понимаю зачем нужна тесла, когда есть мерсы. Дело исключительно во вкусе и желании учиться в тематике заваривания.

За 30...100 не вспенит молоко так, чтобы рисовать картинки.

Это пожалуй единственное, что я обнаружил,

Скорость приготовления и мощность пара для взбивания молока, например. Я сам нищеброд с кофемашиной за 25к, но люто завидую ТСу)