101

Морковный чай

Вообще мне бы в голову не пришло пробовать делать чай из морковной ботвы, если бы не случай.  Уж не помню чего меня приспичило почитать исторические факты  о начале прошлого века, то бишь двадцатого, а конкретно о Ленине. Толи потому что живу в Ульяновской области и надо было что-то интересное и важное найти, толи ещё  какая причина. Не суть. Самое главное, что я нашла тот факт, что оказывается Ильич  пил этого чая немерено. Но правда, при этом любил поговаривать, что вот пьём-то бурду, не то что  заграничный черный чай. И что настанут времена такие, что черный чай будет доступен не только буржуям, но и каждой советской семье. Мечты Ильича сбылись, правда чай нам заграничный продают, в основном бурду. А мы всё чаще и чаще возвращаемся  к своим родным напиткам, которые изжили в прошлом веке.
И самое интересное  было подмечено, что Ленин работал сутками напролёт, спал по 4-5 часов,  при этом голова светлая, мысли вслух адекватные.
У меня бывало  тоже так бывало. До спасительных выходных, на которых я отсыпалась, как хорёк после бурной ночи. Кто хорьков держит поймёт. А Ленин без выходных обходился.
Сделала я этот чай, даже морковь посадила для этого случая. Да и зрение начало садиться, а доктора, как возраст услышат, в один голос кричат - это возраст, женщина, и не надейтесь!
И плевать, что такое у меня лет десять назад было, ну а вдруг не возрастное? Ан -нет, сказано возраст, значит возраст. Вот если бы вам лет 20 было, а так идите отсюда сорокалетка блин.
Ну, это я так отвлеклась, о больном.
В общем собрала я ботву морковную. Первая порция прям сразу получилась. Вторую пересушила - в порошок рассыпалась.
А я не унываю, пошла у соседки выпросила ботвы.
Как делать, вы уж простите, посмотрите  ролик, там недолго. Главное тут никакой ферментации, так что кто до этого не пробовал чисто не хотел заморачиваться, то морковный чай делать вам понравиться. Можно и не смотреть, просто собрать и засушить. Но кому лень это делать долго, я  в видео рассказываю лайфхаки всякие, ну и чего не надо делать, чтоб не испортить.
На вкус этот чай как варёная морковь. То есть ощущение что просто пьешь варёную морковку. И это  необычно.
Цвет чая в зависимости сколько заварки возьмёте, в основном цвет черного чая.
Да и водой, как черный чай разбавлять не нужно. Прям с заварника всю заварку выливаете в кружку.
Чай, кстати, относится к витаминным, в нем селена ого-го сколько, а витамина А, что необходим для глаз, больше, чем в корнеплоде.
Можно ли этот чай пить каждый? Если втянетесь то можно. Ленин же пил. Да и не только он. В сёлах тоже пили. Отсюда и  наверное и высыпались. Ложились-то поздно, а вставали рано.
Пью ли я каждый день морковный?  У меня за стенкой 20 видов чая и только один из них морковный. Поэтому я пью по настроению. На третий день начала  вставать легко. Толи чай помог, толи люли от мужа.)
Приятного чаепития и хорошего зрения!

Правила сообщества

Можно постить все что касается дачи и садоводства (огород тоже сюда входит)

Например: фото строительства бани, беседки и тд.

•Посты об обустройстве земельных участков.

•Фото того, что растёт у вас на подоконнике или в саду.

•Посты о облагораживании участка.

•Посты о фермерстве и содержании животных (коровы, кролики, куры и т.д.)


🍏🌿🍅🥕🐥🍓🐛🍋🍃🍊🍇🌾🥝


Нельзя выкладывать посты не по теме сообщества.

За нарушение правил сайта бан

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Автор поста оценил этот комментарий

спасибо хозяюшка за информацию! есть один вопрос- в супермаркете практически круглый год продают морковь с ботвой. все связано с один пучок, где то под десяток морковок... вот чисто интересно, вот эту ботву можно брать для приготовления чая? ил только со своего огорода?

раскрыть ветку (10)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Скорее всего такая морковь выращена на органике, сейчас просто повально все на неё переходят. Если брать такую ботву, то нужно после того как засушите месяца два подождать. За это время все в ботве ненужное распадётся и уже можно смело использовать такую заварку.
Интересно, а у нас в магазинах я не встречала такие пучки, только мытую максимум.

раскрыть ветку (9)
1
Автор поста оценил этот комментарий

так это что, до следующего лета ждать?

раскрыть ветку (8)
Автор поста оценил этот комментарий

Как вариант посеять морковь на подоконнике, выбрать сорт моркови которая вырастает небольшой, с пальчик, название подсказать не могу, на такие есть, во всяком случае у меня такая  растёт. ))

раскрыть ветку (7)
2
Автор поста оценил этот комментарий

вот такая у нас в супермаркете морковь.

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (5)
Автор поста оценил этот комментарий

Можно попробовать, по схеме, что я писала выше - выждать 2 месяца после сушки

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

уже сушу!))) не знаю, хватит ли у меня выдержки ...

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

А мне 17 часов до монеты осталось, не знаю хватит ли  у меня выдержки вести канал дальше.)))
Буду рада если поддержите парой часов просмотров сегодня, чтоб к завтрешнему набрать. Я там про заварку новые выложила

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

да без проблем!))) сейчас включу. главное то, что Вы сделали. дальше как то пойдет... удачи!

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо)

0
Автор поста оценил этот комментарий

спасибо. попробую. надеюсь и у меня вырастит.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку