Молодые БОБЫ с булгуром
Не знаю как вы, но я просто обожаю молодые бобы. Они такие сладенькие и нежные на вкус. Очень много есть вариантов приготовления. Попробуйте и мой, сытный ужин.
Приготовление
Нарежем полукольцами лук. Помидоры нарежем мелко. В казан нальем оливковое масло и обжарим в течении 5 минут бобы на сильном огне. Добавим лук. Перемешаем и накрыв крышкой тушим 10 минут. Добавим нарезанный помидор и так же под крышкой тушим еще 10 минут. Далее добавим булгур и кипяток. перемешаем и накрыв крышкой казан, на медленном огне, тушим еще 5 минут. Солим, перчим. Перемешиваем. Блюдо готово