Молодой картофель с куриными ножками
Привет всем! Наконец настало в Сибири время, когда можно полакомиться молодой картошечкой. Обожаю!
Вот рецепт очень-очень вкусной запеченной картошечки с куриными ножками. Все крайне просто, но безумно нежно и ароматно. Это наш любимый рецепт молодого картофеля.
Итак, берем картошечку, моем и режем дольками.
Берем куриные ножки - у меня было 10.
В чашке смешиваем 2-3 столовые ложки сметаны, 2ч.л. соли, 1ч.л. паприки, 1ч.л. красного перца (тут я положила 1/2, т.к. делала для детей на ДР), 1ч.л. базилика, 1/2ч.л. розмарина.
Половину соуса выкладываем на картофель и перемешиваем, я это делаю прямо в форме, раздвигаю картошку в сторону и выкладываю "валетом" ножки, смешанные со второй половиной соуса.
В затем запекаю 1 час при 180С.
За счет сметаны получается очень нежное мясо и картофель. А базилик и розмарин дают потрясающий аромат!
Буду рада новым подписчикам, а также новым рецептам!
Спасибо)