Молодая крапива после зимнего авитаминоза
Выехал с дочкой за город.
Якобы на рыбалку. Но рыба была категорически не согласна и удочки игнорила намертво.
На берегу водоема набрал молодой крапивы.
Дома перебрал, промыл.
Часть обжарил, залил взбитыми яйцами - омлет получился нежным, но в то же время насыщеным.
Часть пустил на щи. Весьма неплохо.
Соскучался все-таки организм за зиму по "зеленке".
Всем добра и приятного аппетита.
