Ингредиенты:
Сахарная пудра - 100г.
Миндальная мука - 100 г
Яйца (белки) - 2 шт
Сахар - 90 г
Лимонная кислота - маленькая щепотка
Для крема
Масло - 100 г
Шоколад белый - 85 г
Шоколад черный - 25 г
Для айсинга:
Белок - 0,5 шт
Сахарная пудра - около стакана
Красители пищевые.
Выпекать при температуре 150 градусов 12-15 минут
Зачем вы так цинично изуродовали произношение Макарон. Макарон он макарон, macaron, можно конечно поиздеваться над французами и поизображать произношение. Или как настоящий итальянец сказать Макаронииии. Но откуда Маканун?
В чем же они разные? Одни говорят Макаронс, другие Макарун, третьи просто Макарон. Какая разница как звучит слово - это один тот же десерт.
Это в прямом смысле разные пирожные. Вы вроде кулинар и должны знать это, я то просто их ем поэтому знаю.
