Луковый пирог⁠⁠

Люблю простую выпечку. Когда можно приготовить что то вкусное и потратив при этом совсем не много времени.

Луковый пирог, как раз тот случай.

Ничего сложного, просто и быстро. Но сочетание творожного сыра с запеченным луком, да на хрустящем тесте. Это что то невероятное.

Что надо:

- слоеное тесто – 250 г

- лук – 300 г

- творожный сыр – 150 г

- тимьян – пару веточек

- желток – для смазки

Как готовить:

Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать.

Переложить на пергамент, смазать творожным сыром, оставляя бортики.

Порезать лук тонкими дольками и выложить на слой творожного сыра.

Смазать бортики и лук желтком. Присыпать листиками тимьяна и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!