Куриный суп с сырными рулетиками!⁠⁠

Ингредиенты:

•Курица

•картофель

•лук

•морковка

•зелень

•соль/перец по вкусу

•сливочное и оливковое масло

Сырные рулетики:

•2 яйца

•щепотка соли

•6-7 ст. л муки

•плавленный или творожный сыр

Приготовление:

1. Курицу нарезать на средние кубики, обжарить до золотистого цвета на сливочном и оливковом масле.

2. Картофель, лук и морковь очистить, нарезать на кубики, добавить к курице, потушить 5-7 минут, затем залить водой до краев кастрюли, добавить соль, перец, варить 10 минут на среднем огне.

3. Готовим рулетики, соединяем яйца, соль, муку и замешивание тесто. Стол присыпаем мукой и раскаиваемся до тонкого пласта. Смазываем сыром и сворачиваем в рулетик, нарезаем кусочки приметно 1 см.

3. Отправляем в кастрюлю и варим около 5-8 минут.