Куриная грудка в лодочках⁠⁠

Ингредиенты:

• Куриная грудка

• Апельсин

• Лаим

• Розмарин

• Хлопья чили - 1 ч.л

• Мед - 1 ст.л

• Сок апельсина - 1 ст.л

• Сладкии соус чили

• Оливковое масло - 1 ст.л

• Чеснок - 1 зубчик

• Терияки

• Картофель

Для соуса :

Смешиваем оливковое масло , сок апельсина , соус чили , мед , чеснок и хлопья чили.

Приготовление:

Картофель режем на маленькие кусочки и отвариваем до полу готовности. Остужаем, добавляем немного соли и перца.

На куринои грудке сделать надрезы. Сформировать лодочку.Выложить апельсин , лаим и веточку розмарина. Сверху выкладываем куриную грудку , картофель и поливаем соусом. Выпекаем при 180 гр 30 минут. За 10 минут до готовности, смазываем грудку соусом терияки. В конце присыпаем розмарином, лаймом и петрушкой.