Кто не знает что такое?⁠⁠

Моти — это разновидность теста из муки клейкого риса. В Японии из этого теста делают различные изделия: просто лепешки или, например, заворачивают начинку из красной фасоли, сливочного сыра и др. Но остальному миру Моти больше известно как тесто с кремом.

Крем заворачивают в тесто Моти. В Японии обожают тесто Моти за то, что его очень легко приготовить, а самое главное — все ингредиенты простые.