Конвертики из лаваша с начинкой
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 3 листа
докторская колбаса - 300 гр
сыр любой - 150 гр
яйца - 2 шт
Приготовление:
Колбасу нарезать небольшой соломкой, сыр натереть на крупной терке. Сложить начинку в миску и перемешать.
Лаваш нарезать на полоски шириной примерно 10-12 см. На край полоски выложить начинку и свернуть в конвертик. В тарелку разбить яйца и размешать вилкой. На разогретую сковороду влить немного растительного масла. Конвертики окунуть в яйца и выложить на сковороду. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Готовые конвертики выложить на тарелку.