Коктейль-аперитив "Лимонный мартини"⁠⁠

День добрый. Сегодня продолжим, наконец, знакомиться с коктейлями из перечня International Bartenders Association и сделаем довольно простую вариацию на тему "Мартини" под названием "Lemon Drop Martini" или просто "Лимонный мартини".

"Lemon Drop Martini" был придуман Норманом Хобдеем, владельцем бара Henry Africa’s в Сан-Франциско, в 1970-х годах. Вероятно, его назвали в честь популярной конфеты "Lemon Drop". Сразу после появления, коктейль быстро распространился по барам Сан-Франциско.

_______________________________________

Для приготовления понадобится:

1. Водка - 25 мл;

2. Ликер "Трипл-Сек" - 20 мл;

3. Сок лимонный - 15 мл;

4. Сахар;

5. Коктейльный бокал;

6. Шейкер;

7. Лед.

Заранее охлаждаем бокал в морозилке или с помощью льда. Смазываем край лимоном и делаем сахарную окаемку:

Теперь отмеряем 25 мл водки, 20 мл трипл-сека и 15 мл лимона (лучше сразу отфильтровать через сито):

Сливаем все это в шейкер:

Закрываем и трясем.

Открываем и выливаем в бокал:

Вот коктейль почти и готов:

Осталось украсить слайсом лимона и все!

По поводу вкуса:

Он хороший. Цитрусовый, и из-за этого коктейль кажется не крепким, хотя и содержит 30 процентов алкоголя. Накидатся им из-за этого очень легко. При этом вкус сбалансированный, не слишком кислый и не слишком сладкий. К тому же коктейль довольно простой по ингредиентам, так что можно его иногда попивать.

До скорых встреч. Пейте вкусно.

Кстати, ВК со всякими интересностями: https://vk.com/alexsheady_cocktails